Blog que trata temas de Química de Alimentos, especialmente para estudiantes y usuarios con interés en el tema.
El presente Blog, está diseñado para realizar prácticas de edición de Blog.
Por lo tanto está en construcción y es un prototipo.
Editado por Jaime Valls
En construcción
miércoles, 27 de marzo de 2013
Video del obscurecimiento enzimático
Video del obscurecimiento enzimático
Realizado por la Profa. Isidora Sanz. Universitat Politécnica de Valencia España
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